Υποέργο 22
Τίτλος: «Ανάπτυξη αναλυτικής μεθόδου προσδιορισμού της Τετραδοτοξίνης (tetrodotoxin-ttx)-εφαρμογη της μεθόδου στην ταυτοποίηση και προσδιορισμό της Τετραδοτοξίνης στον λαγοκέφαλο (puffer fish Lagocephalus sceleratus) της Μεσογείου»
Επιστημονικά Υπεύθυνος: Παντελής Ρήγας
Σκοπός του υποέργου: Ο βασικός στόχος της χρηματοδοτούμενης έρευνας είναι η αειφόρος ανάπτυξη καθώς και η ανάπτυξη ερευνητικών ομάδων του ΤΕΙ Θεσσαλονίκης οι οποίες θα είναι ανταγωνιστικές σε τομείς στρατηγικής σημασίας τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο.
Στόχοι του υποέργου: 1) η ανάπτυξη ευαίσθητης και αποτελεσματικής διαχωριστικής τεχνικής προσδιορισμού της βιοτοξίνης τετραδοτοξίνης, με υγρή χρωματογραφία υψηλής αποδοτικότητας (HPLC-FLD) σε συνδυασμό με τεχνικές παραγοντοποιήσεις μετά τη στήλη (PCD) και τεχνικές φασματοσκοπίας μάζας (LC/MS/ΜS) για την χημική επιβεβαίωση της και 2) η εφαρμογή της μεθόδου στον προσδιορισμό και κατανομή της βιοτοξίνης στο ψάρι λαγοκέφαλος που αλιεύεται πλέον στο Αιγαίο Πέλαγος.
Σύντομη Περιγραφή Φυσικού Αντικειμένου: Η παρουσία βιοτοξινών σε θαλάσσια οικοσυστήματα έχει αναγνωριστεί ως πρόβλημα για την ανθρώπινη υγεία, την οικολογία των οργανισμών και την παγκόσμια οικονομία. Η εκτίμηση της έκτασης και της σοβαρότητας των προβλημάτων καθώς και ο σχεδιασμός και η εφαρμογή προληπτικών μέτρων για την προστασία της δημόσιας υγείας, απαιτεί κατανόηση παραγόντων όπως η ταυτοποίηση και τα επίπεδα συγκέντρωσης των βιοτοξινών και οι οδοί εισόδου τους στην τροφική αλυσίδα.
Τα τελευταία χρόνια στη Νοτιοανατολική Μεσσόγειο εμφανίζεται το επικίνδυνο ψάρι λαγοκέφαλος (Lagocephalus sceleratus) που έχει την θανατηφόρο βιοτοξίνη τετραδοτοξίνη (Tetrodotoxin ΤΤΧ). Στη Μεσόγειο φαίνεται να "μετανάστευσε" από την Ερυθρά Θάλασσα μέσω της διώρυγας του Σουέζ και έχει προκαλέσει κατάσταση συναγερμού στους αλιείς και καταναλωτές στην Ελλάδα μετά τη διαπίστωση ότι οι τράτες μαζί με τις μαρίδες, τις γόπες και την αθερίνα ψαρεύουν και μικρούς λαγοκέφαλους, επικίνδυνα τοξικά ψάρια.
Σκοπός του έργου είναι : 1) η ανάπτυξη ευαίσθητης και αποτελεσματικής διαχωριστικής τεχνικής προσδιορισμού της βιοτοξίνης τετραδοτοξίνης, με υγρή χρωματογραφία υψηλής αποδοτικότητας (HPLC-FLD) σε συνδυασμό με τεχνικές παραγοντοποιήσεις μετά τη στήλη (PCD) και τεχνικές φασματοσκοπίας μάζας (LC/MS/ΜS) για την χημική επιβεβαίωση της και 2) η εφαρμογή της μεθόδου στον προσδιορισμό και κατανομή της βιοτοξίνης στο ψάρι λαγοκέφαλος που αλιεύεται πλέον στο Αιγαίο Πέλαγος.
Ερευνητική ομάδα υλοποίησης του έργου:
|
Μέλη Κύριας Ερευνητικής Ομάδας (ΚΕΟ) |
Μέλη Ομάδας Εξωτερικών Συνεργατών (ΟΕΣ) |
|
Παντελής Ρήγας |
Χαλαμπαλάκη Μαρία |
|
Γεώργιος Μινος |
Βαρελτζής Πάτροκλος |
|
Λάμπρος Κοκοκύρης |
Καλογήρου Στέφανος |
|
Αλέξανδρος Λέανδρος Σκαλτσούνης |
Νικολαΐδης Γεώργιος |
|
Μαρία Φωκά Corsini |
|
|
Leif Piel |
|